20 de marzo de 2024
El consumo de carne vacuna cayó a mínimos históricos y la demanda no convalida más aumentos en mostradores
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El volumen anualizado del primer bimestre fue de 44 kilogramos per cápita, 4,5 kilogramos menos que en el cierre de 2023 y en niveles cercanos a la salida de la pandemia. Los precios se mantienen estables frente a los debilitados bolsillos de los consumidores
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TAURO (del 21 de abril al 21 de mayo)
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