SAN NICOLÁS: LAS CASAS DE COMIDAS, ENTRE LA CRISIS Y LA POSIBILIDAD DE CIERRE DEFINITIVO
Con el aumento de precios de los alimentos, los pequeños locales gastronómicos de la ciudad se sostienen mediante el delivery, haciendo “malabares” para atravesar la fuerte crisis. Viven al día y aseguran que el consumo bajó en un 80%, del total de las ventas que realizaban antes que la pandemia del Covid-19 desencadenara una emergencia sanitaria sin precedentes, con el sistema productivo frenado y la mayor parte de la población en sus casas.
